Sous Vide- Standard Set

Artikelnummer: 860-036

  • preiswertes Set
  • präzise Kerntemperatur- Messungen des Garguts
  • einfach, kostengünstig und leicht bedienbar
  • verhindert Über- Garen und Austrocknen von Fleisch
  • liefert gleichbleibende Ergebnisse, anders als konventionelle Öfen und Grills
  • bewahrt die natürlichen Aromen, verstärkt den Geschmack und verbessert die Ernährung 
  • Kategorie: Sous Vide- Kochen


    139,23 €

    inkl. 19% MwSt.

    Vor. Lieferzeit: ca. 2-3 Wochen

    : 0 Werktage

    St.


    Beschreibung

    Sous Vide- Standard Set

    Sous Vide- Thermometer- Set für präzise Temperaturmessungen.

    • präzise Kerntemperatur- Messungen des Garguts
    • einfach, kostengünstig und leicht bedienbar
    • verhindert Über- Garen und Austrocknen von Fleisch
    • liefert gleichbleibende Ergebnisse, anders als konventionelle Öfen und Grills
    • bewahrt die natürlichen Aromen, verstärkt den Geschmack und verbessert die Ernährung 

    Sous Vide- Kochen ist in professionellen Küchen in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Neue Kochmethoden erfordern neue Temperatur- Prüftechniken.  Detaillierte technische Daten des Thermometers finden Sie hier: Therma 1  Thermometer

    "Sous Vide" ist ein französischer Ausdruck für 'unter Vakuum' und ist eine Methode, Essen zu Kochen, das in luftdichten Kunststoffbeuteln versiegelt und dann in einem Wasserbad über längere Zeit mit niedrigeren als den normalen Temperaturen gekocht wurde. Die Prüfung der Kerntemperatur ist wichtig beim Sous Vide- Kochen, deshalb ist ein genaues Thermometer ein absolutes Muss! Diese Kochmethode garantiert dem Küchenchef die Unversehrtheit der Zutaten.

    Jedes Budget Sous Vide- Set enthält:
    1 x 221-041 Therma 1 Thermometer
    1 x 133-109 60mm- Sous Vide- Nadelsonde
    1 x 600-475 Sous Vide-  Schaum- Klebeband
    1 x 830-003 Reißverschlusstasche / Tragetasche

    Bewertungen (0)

    Durchschnittliche Artikelbewertung

    Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:


    Kunden kauften dazu folgende Produkte