Frittieröl- Teststreifen

Frittieröl- Teststreifen

Diese Frittieröl- Teststreifen helfen Ihnen, die Qualität Ihrer frittierten Lebensmittel auf hohem Niveau zu halten, ebenso beim Geldsparen, indem die vorzeitige Entsorgung des Frittieröls vermieden wird.
Die Teststreifen funktionieren ebensogut in tierischem, pflanzlichen und gemischtem Frittieröl (Backfett).
Sie werden in Aufbewahrungsbehältern von 100 Stück Ölqualitäts- Teststreifen geliefert, einschließlich einer leicht ablesbaren Farbtabelle.

Um Ihr Frittierfett zu testen, halten Sie den Teststreifenan dem langen weißen Ende und tauchen ihn in das Öl (max. Öltemperatur: +40°C), sodass das gesamte farbige Band eingetaucht ist. Halten Sie den Teststreifen 2s lang in das Öl, nehmen ihn dann heraus und warten Sie 2min.
Vergleichen Sie anschließend den Streifen mit der Farbtabelle.

Es wird empfohlen, zu Beginn jeder Schicht/jedes Werktages das Frittieröl zu testen, bevor das Öl erhitzt wird.
Um die Genauigkeit zu gewährleisten, sollten die Teststreifen nicht unter feuchten Bedingungen gelagert werden oder in einem Bereich, wo sie vor Gebrauch Wasser oder Öl ausgesetzt werden.