Temperaturkalibratoren

Kalibriergeräte für Thermometer und Temperatursonden

Die Temperatur ist eine kritische Messung für die Gewährleistung der Sicherheit und Qualität von vielen Produkten. Sei es dieÜberwachung der Temperatur beim Wareneingang, während der Produktion, Endprodukt- Lagerung oder bei der Verteilung, die Thermometer- Kalibrierung ist unerlässlich.
Vor allem die Lebensmittelindustrie ist sich der kritischen Situation der Verarbeitungstemperaturen im Rahmen ihrer HACCP-Verfahren bewusst. Die Bedeutung der Thermometer- Kalibrierung ist nicht nur ein Problem der Lebensmittelsicherheit, sondern auch eine wirtschaftliche Überlegung, weil die Thermometer- Genauigkeit  sich auf die Qualität und Produktivität auswirkt.
Es wird empfohlen, dass Thermometer und Temperaturüberwachungseinrichtungen regelmäßig kalibriert werden. Neue Gerätschaft sollte bei Erhalt und vor der Inbetriebnahme auf Genauigkeit überprüft werden. Thermometer, die ständig im Einsatz sind und in kritischen Bereichen verwendet werden, sollten regelmäßig kalibriert werden. Die Definition einer regelmäßigen Überprüfung der Kalibrierung liegt dabei sehr im Ermessen des Anwenders. Beispielsweise kann ein Lebensmittelunternehmen auch entscheiden, Thermometer vor Gebrauch täglich zu überprüfen, während ein Restaurant entscheiden kann, dass einmal pro Woche ausreichend ist.

Kalibrierungs- Prüfungen

In Abhängigkeit von dem Messgerät und seiner bestimmungsgemäßen Temperatur und Anwendung, kann eine Eiswasser-  und kochendes Wasser- Methode zur Überprüfung der Genauigkeit eines Thermometers und der Sonde verwendet werden. Wenn sie richtig durchgeführt wird und dabei ein Referenzthermometer verwendet wird, ist dies eine kostengünstige Methode zur Kalibrierung und Überprüfung.
Andere Techniken können unter Verwendung von Blockkalibratoren (Dry-Well) und Kalibrierbädern in Verbindung mit einem Referenzthermometer angewendet werden. Diese Techniken sind besonders zutreffend und oft bequemer, wenn mehrere Thermometer und Temperatursonden sind zu einem beliebigen Zeitpunkt kalibriert werden müssen.

Blockkalibratoren und Kalibrierbäder

Blockkalibratoren und Kalibrierbäder sind variable und stabile Wärmequellen.Ein Referenzthermometer ist ein wichtiges Messgerät zur Überprüfung der Kalibrierung von anderen Thermometern und Sonden. Von größter Wichtigkeit ist es jedoch, dass dieses für den alleinigen Zweck der Überprüfung der Genauigkeit von Thermometern und Temperatursonden bewahrt wird und über ein aktuelles UKAS- Kalibrierzertifikat verfügt.

Temperatursimulatoren sind praktisch vor Ort

Temperatursimulatoren sind eine Alternative zu realen Temperaturprüfung und sind besonders nützlich für die Überprüfung von Thermometern vor Ort.
Bei der Verwendung von Temperatursimulatoren sollten Sie daran denken, dass Sie nur eine Überprüfung der Kalibrierung des Messgerätes und nicht des Systems durchführen.