RFX Meat - Drahtlose Fleischsonde
Professionelle Fleischsonde zur Kopplung mit dem RFX Gateway
RFX ist das erste kabellose Küchenthermometer- System für gewerbliche Umgebungen. Das kabellose Küchenthermometer RFX MEAT ist hitzebeständig, spülmaschinenfest und schnell aufladbar. Mit verschiedenen Sets für jede Betriebsgröße und jeden Bedarf lässt es sich nahtlos in Ihr Restaurant, Ihre Räucherei oder Ihr Catering- Team integrieren und sorgt so für stets gleichbleibend gute, konforme Speisen.
Das RFX- System sorgt für sichere und köstliche Ergebnisse und optimiert gleichzeitig Ihre Küchenabläufe. Behalten Sie den Überblick über mehrere Fleischsorten – ohne Ihren Backofen oder Grill öffnen zu müssen. Stecken Sie die kabellose RFX MEAT Sonde in Ihr Gargut und überwachen Sie es anschließend per Fernzugriff mit der kostenlosen ETI- App. Erhalten Sie Benachrichtigungen für perfekte Ergebnisse und speichern Sie Ihren Garverlauf für einfache Lebensmittelsicherheitsprüfungen.
Die Fleischsonde muss bis zur empfohlenen Eintauchlinie (auf der Sonde markiert) in das Gargut eingeführt werden. Alle Temperaturen unterhalb dieser Linie im Gargut werden bis zu +100°C gemessen. Der obere Teil der Sonde oberhalb der Eintauchlinie hält Backofentemperaturen bis zu +538°C stand, diese Temperaturen werden jedoch nicht gemessen.
Jeder RFX Fleischsonde liegen eine Ladebox und farbige Sondenringe bei.
Bitte beachten:
Für den ordnungsgemäßen Betrieb ist die Kopplung mit einem RFX Gateway erforderlich.
Das RFX Gateway muss separat bestellt werden und kann für bis zu 50 RFX Fleischthermometer an einem Standort verwendet werden.
Hauptmerkmale:
- Verfolgen Sie die Kerntemperatur Ihres Fleisches direkt mit Ihrem Gerät
- Nutzen Sie bis zu 50 Fühler mit einem GATEWAY
- Zuverlässige kabellose Verbindung
- 50 Stunden Akkulaufzeit mit einer 10-minütigen Ladezeit
- Vollständig wasserdicht nach IP69K - spülmaschinenfest
- Kostenloses, rückführbares Kalibrierzertifikat
- Hält Umgebungstemperaturen bis +538°C stand
- 5,4mm ultrafeine Sonde – ideal für empfindliche Lebensmittel
Vertrauenswürdige Genauigkeit
- Vier interne Sensoren sorgen für präzise Kernmessungen
- Das RFX Gateway wird mit einem separaten Luftfühler für echte Umgebungsmessungen geliefert
- Kostenloses Kalibrierungszertifikat enthalten
Kabellos ohne Grenzen
- Funktechnologie sorgt für eine starke Verbindung durch dicke Öfen, Grills und Wände
- 457 Meter Sichtweite zwischen RFX MEAT und GATEWAY
- Einmal koppeln, dann nie wieder
Ideal für
- Restaurants und Catering
- Gewerbliche Grillbetriebe
- Räuchereien
- Sous-vide Frittieren, Drehspieß
- HACCP-Konformität
So funktioniert RFX Meat:
RFX MEAT zum Gateway
RFX MEAT sendet Messwerte per Funk an Ihr RFX Gateway. Dadurch bleibt die Verbindung auch durch dicke Hindernisse wie Öfen und Grills stabil. Das bedeutet: Keine Unterbrechungen während des Garvorgangs.
GATEWAY zu Ihrem Gerät
RFX GATEWAY sendet Messwerte von maximal 50 RFX Meat Sonden per WLAN an Ihr Gerät. So können Sie Ihren Garvorgang von überall mit Internetverbindung überwachen. Befestigen Sie die Luftsonde an Ihrem Ofen oder Grill und schließen Sie sie an das Gateway an, um die Umgebungstemperatur von Ihrem Gerät aus zu überwachen.
Tracking in der App und Cloud
Nutzen Sie die kostenlose ETI- App, um die Temperaturen Ihres Fleisches und Grills zu überwachen, Ihre Garzeit grafisch darzustellen und zu speichern sowie Push- Benachrichtigungen für Höchst-/Tiefstwerte einzurichten. Erstellen Sie ein kostenloses ETI- Cloud- Konto, um von jedem Browser aus auf Ihre Daten zuzugreifen, detaillierte Einblicke zu erhalten und die Ergebnisse zu teilen.
Die ETI- App
Verbinden Sie RFX GATEWAY mit der ETI- App für Echtzeitüberwachung und Warnmeldungen auf Ihrem Smartphone oder Tablet.
Die App kann kostenlos bei Google Play oder im App Store heruntergeladen werden.
- Alarme für hohe/niedrige Temperaturen einrichten
- Live- und historische Temperaturdiagramme anzeigen
- Bis zu 50 RFX MEAT-Sonden gleichzeitig überwachen
- Cloud-Abonnements verfügbar
Technische Daten:
Messbereich intern: -18 bis +100°C
Messbereich extern: -18 bis +538°C
Genauigkeit intern: ±0,5°C (-10 bis 100°C)
Akkulaufzeit: Bis zu 52 Stunden nach einer 10-minütigen Ladung (80%).
Über 65 Stunden Akkulaufzeit mit einer 20-minütigen Aufladung (100%)
Sensortyp: Thermistor, 4 Sensoren
Garantie: 6 Monate
Wasser-/Staubdichtigkeit: IP69K
Ladeblock – Sondenladung: 175+ vollständige Aufladungen pro AAA- Batterie
Ladeblock – Ladegeschwindigkeit: 0–80% in 10 Minuten; 0–100% in 20 Minuten
Ladeblock – Batterie: 1,5V AAA
